Restaurante de pescado en Madrid con las mejores piezas recién capturadas en nuestras costas; especies poco conocidas y aquellas que no pueden faltar. Fruto del trabajo de artesanos de la pesca, siempre preocupados de que el mar siga siendo fértil y rico.

Cocinado desde el respeto, preservando su esencia. Sin máscaras. Porque cuando es bueno, menos es más.

Las mejores vistas al mar

Todo el ambiente de El Señor Martín refuerza y acompaña nuestra obsesión por el mar, el respeto por el origen y las cualidades del producto que, junto a nuestras elaboraciones, sabores y texturas, realzan la esencia de cada pieza y elevan la experiencia gastronómica.

Un espacio cosmopolita que cuenta una cocina abierta, donde la parrilla es la protagonista, junto con la exposición de las mejores piezas de pescado y marisco recién capturadas en nuestras costas y compradas directamente a los pescadores.

Dividido en dos plantas y diferentes zonas hace que siempre pueda encontrar la mejor opción para cada tipo, momento en barra con sillas altas o en restaurante.

El mar en primera línea

Llena de luz natural y actividad, donde poder comer en mesa o en la barra con las mejores vistas al mar de Madrid, es animada y social.

Si es de los que quiere sumar la experiencia de contemplar todo lo que «se cuece» en cocina al tomar el aperitivo, tapear o comer viendo a los cocineros en plena acción al elaborar nuestros pescados y mariscos, la barra es su sitio.

Si lo que busca es una comida o cena con los suyos en el mismo ambiente, siempre está la opción de disfrutarlo en mesa.

El mar en calma

En la planta de abajo se encuentra nuestro espacio más íntimo y exclusivo donde, tanto de día como de noche, degustar los productos del mar con calma y la comodidad de una relajada sobremesa.