{"id":9287,"date":"2024-05-07T08:09:36","date_gmt":"2024-05-07T08:09:36","guid":{"rendered":"https:\/\/srmartin.es\/?p=9287"},"modified":"2024-05-09T21:33:43","modified_gmt":"2024-05-09T21:33:43","slug":"echamos-la-vista-atras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/srmartin.es\/echamos-la-vista-atras\/","title":{"rendered":"Echamos la vista atr\u00e1s."},"content":{"rendered":"

TODAS LAS MILLAS <\/strong>QUE HEMOS NAVEGADO<\/strong><\/div><\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Es hora de hacer balance, mirar para atr\u00e1s con orgullo y ver todos los kil\u00f3metros que hemos recorrido.<\/p>\n

Todas las millas que hemos navegado.<\/p>\n

Hace seis a\u00f1os que abrimos nuestras puertas en un lugar emblem\u00e1tico de la ciudad m\u00e1s bonita del mundo.<\/p>\n

En nuestra mente, una obsesi\u00f3n: la excelencia. Y en nuestro coraz\u00f3n, un \u00fanico elemento que es tan grande como la vida misma: el mar y todo lo que surge de esa masa maravillosa de agua salada<\/p>\n

La Plaza de Par\u00eds, con ese peso arquitect\u00f3nico tan equilibrado, con \u00e1rboles y con tierra, se convirti\u00f3 en el escenario donde pusimos la primera piedra de nuestro sue\u00f1o.<\/p>\n

Piedra, verde y tierra.<\/p>\n

Pero faltaba el mar.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Y el mar llego a la plaza de Par\u00eds<\/strong><\/div><\/h1><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Seg\u00fan trabaj\u00e1bamos en el local, nos dimos cuenta de que nuestro sue\u00f1o, casi utop\u00eda, empezaba a cobrar sentido.<\/p>\n

Ahora, con premios y reconocimientos a nuestras espaldas, miles de clientes satisfechos que cada d\u00eda nos recuerdan por qu\u00e9 se sientan en nuestra mesa y la sensaci\u00f3n de que lo estamos logrando, nos damos cuenta de que el sue\u00f1o no era sue\u00f1o y la utop\u00eda no era m\u00e1s que trabajo por realizar.<\/span><\/p>\n

Nadie va a conseguir que la Gran V\u00eda tenga una playa.<\/p>\n

Ning\u00fan Dios va a traer una ola de agua salada a la puerta de Alcal\u00e1.<\/span><\/p>\n

Es imposible que una Gamela gallega pesque algo en Cuatro Caminos.<\/p>\n

Pero te aseguramos que en el n\u00famero 13 de General Casta\u00f1os vas sentir eso por lo que nacimos.<\/p>\n

Y entonces, te prometemos que no lo vas a olvidar nunca.<\/p>\n

Y ahora s\u00ed, vamos a por otros seis a\u00f1os m\u00e1s.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

<\/i>RESERVA<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":9291,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[56,271,269,265,267],"class_list":["post-9287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-es","tag-mejor-restaurante-tradicional","tag-pescados-a-la-brasa","tag-pescados-de-lonja-en-madrid","tag-pescados-y-mariscos-en-madrid","tag-plaza-de-paris"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9287"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9311,"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9287\/revisions\/9311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/srmartin.es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}