Invitamos a nuestra cocina a chefs que comparten nuestra obsesión. Ampliar a pescadores de las lonjas de bajura ¿?

 

Invitamos a nuestra cocina a chefs que comparten nuestra obsesión.

Lo mejor del mar.
Los mejores cocinándolo.

El Señor Martín no solo recorre hasta el último kilómetro de costa para encontrar el mejor pescado. Si en el camino coincidimos con chefs que se desviven por el mar tanto como nosotros, les abrimos nuestra cocina.

Encuentros irrepetibles para unos pocos afortunados.

Es muy probable que los chefs que cocinen excepcionalmente en nuestra cocina no hayan visitado antes Madrid.

O que no hayas tenido la oportunidad de experimentar y probar su cocina, que te cuente él mismo sus técnicas y extraordinarias elaboraciones.

Es muy probable que no quieras perderte esta experiencia.

Últimos invitados

El Señor Martín x Sa Llagosta

Sa Llagosta nos visitó desde Menorca el pasado mes de noviembre para celebrar un sentido homenaje a la langosta mediterránea en 6 pases.

El Señor Martín x Los Marinos José

Uno de los templos de Fuengirola, Los Marinos José, nos acompañó a finales de abril en un menú que mostraba su devoción por marisco y el pescado del sur.

El Señor Martín x Güeyu Mar

Desde el corazón de Asturias y con un admirable respeto al producto, nuestros hermanos de Güeyu Mar nos regalaron una oda a los mayores tesoros del Cantábrico.

No te quedes sin mesa

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