Todos nuestros mares, y su producto, a tu disposición, preparados siempre desde el absoluto respeto por el producto, con técnicas ancestrales como la brasa o la cocción y donde absolutamente todo gira en torno a piezas únicas de pescado.
Gambas rojas del Mediterráneo, a debate En El Señor Martín puedes valorarlas conjuntamente en una cata comparativa de gambas rojas [...]
Aprende en El Señor Martín las características de cada parte del pescado Queremos que conozcas más sobre el despiece de [...]
¿Sabías que en esta época del año podemos encontrar tres tipos de mero diferentes? En El Señor Martín los hemos [...]
El Señor Martín recupera el borriquete, un pescado espectacular que forma parte de la tradición culinaria andaluza. Desde [...]
El arte de la almadraba Hablar de almadraba es hablar de Cádiz. Aunque es un arte de pesca [...]
Últimamente, empieza a ser habitual, y cada vez más, encontrar la etiqueta «pescado de estero» colgada, principalmente, de hermosas [...]
Gamba roja de Garrucha recién pescada: delicadeza y sabor a Mediterráneo "Del mar a la mesa" no es una expresión [...]
