La prestigiosa guía gastronómica española ha reconocido nuestro trabajo con un nuevo Sol en el año 2023.
«El objetivo no es baladí: crear un santuario para los amantes del pescado. Un lugar de peregrinación si se desea un buen pescado de pieza entera o al corte sobre brasas. Los cimientos son buenos porque ‘El Señor Martín’ nació como pescaderías, premiadas por su calidad e innovación. Su afán de ofrecer experiencias completas les ha llevado a apostar fuerte por el negocio de la restauración, respetando escrupulosamente las paradas y ciclos biológicos de los pescados. Aquí solo se sirven piezas con la talla, calidad y frescura óptimas. Sargo real, bocinegro o San Martín, entre otros.»
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Podéis conocer el listado completo de los nuevos soles y leer aquí lo que dicen de nosotros. Esperamos poder seguir ofreciéndoos novedades acerca de nuestra marca.
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