Este es el mejor pan de Madrid de 2020
Pocos placeres gastronómicos más sencillos existen y, sin embargo, no es tan fácil como parece elaborar un buen pan, [...]
El Señor Martín: Transversalidad Marina
Vuelvo a El Señor Martín después de casi dos años. ¡Cómo pasa el tiempo! La gran novedad es la incorporación [...]
El Señor Martín galardonado con un Sol en la Guía Repsol 2020
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Pescados para el verano: El Señor Martín se viste de Omega 3
Pescados para el verano: El Señor Martín se viste de Omega 3 Boquerones y sardinas, jureles y caballas... Y bonito [...]
Premio Metrópoli al Mejor Restaurante Tradicional para El Señor Martín
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El Señor Martín en las Guías Gastronómicas
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El arte del despiece en el pescado
Aprende en El Señor Martín las características de cada parte del pescado Queremos que conozcas más sobre el despiece de [...]
Trilogía de meros en El Señor Martín
¿Sabías que en esta época del año podemos encontrar tres tipos de mero diferentes? En El Señor Martín los hemos [...]
¡A la parrilla!
A la parrilla: la manera de cocinar pescados y mariscos que respeta más la esencia. Frente a la cocina de [...]
Los secretos de los peces planos
Pez rodaballo, gallo, lenguado… ¿Quién no es un enamorado de estos pescados de carnes delicadas y sabrosas? Por [...]
